Die Geschmackssinne kulinarisch im siebten Himmel schweben zu lassen ist tatsächlich möglich. Es ist wie eine essbare Kurzversion eines Wellnesswochenendes und mindestens genau so effektiv, wenn sowohl Atmosphäre als auch Service stimmen und man sich bewusst auf achtsames Genießen einlässt. Wer das Restaurant nicht kennt, würde es vielleicht im Vorbeigehen gar nicht wahrnehmen. Nur ein … Mehr Tim Raue – Berlin
Lange habe ich überlegt, ob es von mir anmaßend ist, wenn ich über Gourmet-Restaurants schreibe. Immerhin bin ich nicht vom Fach, keine Restaurant-Kritikerin oder irgendwie annähernd in diesem Bereich ausgebildet – aber ich esse und beobachte sehr gern. Daher lautet die Antwort auf die Frage: Nein, es ist nicht anmaßend. Vielleicht hilft es anderen ihre … Mehr Im Sternenhimmel – Intro
Am Potsdamer Platz ist es immer noch recht ruhig. Man könnte diese Atmosphäre fast entspannt nennen, andere sagen vielleicht gespenstig. Ich finde, das hat auch etwas für sich – natürlich nicht für die ganzen Gastronomen oder Hotels. Nur zögerlich kehren die Touristen zurück. Obendrein sind die Potsdamer Platz Arkaden gesperrt. Bis diese aus ihrem Dornröschenschlaf … Mehr Viet Bowl – Berlin
Keine Ahnung wer Käsekuchen erfunden hat. Das ist ehrlich gesagt auch ziemlich egal. Bloß gut, dass es überhaupt jemand getan hat. Und noch besser, wenn jemand seine ganze Kreativität in die Abwandlung und Erfindung immer neuer Varianten steckt. Da gibt es Dinge auf die würde man vermutlich von allein im Leben nicht kommen. Wäre aber … Mehr Princess Cheesecake – Berlin
Wochenmarkt – das hört sich jetzt nicht wirklich sexy an, eher so altbacken, langweilig und analog. Da bezahlen die Leute zu 98% noch mit Bargeld. Sie schleppen sogar ihre Einkäufe selbst nach Hause, einfach so. Das ist altmodisch und kostet viel zu viel Zeit! Außerdem ist es im Winter zu kalt – gefrorenes Gemüse und … Mehr Wochenmarkt Winterfeldtplatz Teil I – Berlin
Nein, hier werden keine staatlich kontrollierten und importierten Produkte wie Salz und Tabak wie früher in der Kolonialzeit verkauft, auch keine Telefonkarten, Briefmarken, Ansichtskarten oder anderer Schnickschnack. Obwohl es das alles in einem Tabacchi früher einmal gab bzw. gibt. Hier aber nicht. Hier gibt es bodenständige italienische Küche und ganz ordentliche Weine. Was Küche und … Mehr Sale e Tabacchi – Berlin
Es war eine Empfehlung, eine vage Beschreibung, doch leider ohne den Namen des Restaurants. Nur der ungefähre Ort wo es zu finden sei. Es wäre ein Portugiesisches Restaurant, es wäre gut und etwas Besonderes. Das weckte die Neugier in mir. Etwas zu finden, besser gesagt heraus zu finden, macht mir Spaß. Von der Beschreibung her … Mehr Anabelas Kitchen – Berlin
Die Friedrichstraße ist gefühlt ewig lang – im ganzen 3,3 km. Für mich persönlich befindet sich der schönste und interessanteste Teil zwischen der Mohrenstraße bis zur Dorotheenstraße. In diesem Abschnitt befinden sich wunderschöne alte Gebäude mit wundervollen detailreichen Fassaden. Dazwischen mischen sich die neuen Gebäude mit ihrem modernen Äusserem mit strengen und klaren Linien sowie … Mehr Der Mund des Bacchus – Berlin
Manchmal hat man ja die Qual der Wahl. Es scheint, als wäre zu viel Freizeit auch nicht gut. Freizeit hieß in dem Fall, es war zeitig am Abend. Zu Hause herum sitzen wollte ich nicht, aber auf ein eindeutiges Ziel konnte ich mich mit mir selbst auch nicht einigen. Der Plan: das Verkehrsmittel, das ich … Mehr Die Qual der Auswahl
„Eisbärenleber enthält so viel Vitamin A, dass sie für den Menschen giftig ist. Schon der Verzehr von 500 g kann einen Menschen umbringen. “ Ich bin sehr froh, das ich das nun weiß und immer noch lieber Eis esse als Eisbärenleber. Das bringt mich wenigstens nicht um. Es veredelt höchstens meine Figur. Sport hilft (noch). In … Mehr Eiskalte salzigsüße Sünde (2)
salzigescaramel 